Ideer til promovering af bageri

Bagerier kan ikke blot stole på de søde dufte fra deres butikker for at friste kundernes smagsløg, de er nødt til at udvikle salgsfremmende planer, der tiltrækker og fastholder kunder. Fra brug af onlinemetoder, såsom at e-maile kunder om nye smagsoplevelser og butikbegivenheder, til at tilbyde prøver til potentielle kunder, prøver bagerier forskellige måder at markedsføre de varer og tjenester, de tilbyder til beboere og virksomheder i de samfund, de betjener og videre.

Varer og tjenester med rabat

Diskontering er en af ​​de mest traditionelle måder, som bagerivirksomheder markedsfører deres produkter og tjenester på. Afhængigt af dine forretningsmæssige mål kan diskontering foretages på flere måder. Du kan være vært for en ugentlig forfremmelse, der giver kunderne mulighed for at købe en bagt vare og få en gratis, eller du kan tilbyde en procentdel rabat på bestemte dage for seniorer, universitetsstuderende, forældre, servicemedarbejdere eller børn. For en løbende forfremmelse skal du oprette et kundeloyalitetskort, så kunderne kan sætte op frimærker til hvert besøg i dit bageri, når de bruger et bestemt beløb. For eksempel, hver gang en kunde bruger $ 5, modtager han et cupcake-stempel, efter at han har modtaget sit tiende stempel, modtager han $ 5 i gratis bagværk. Du kan også linke denne forfremmelse med kundeindtjekninger gennem sociale medieprogrammer som Facebook 'Places' eller FourSquare, og give kunder point til deres køb, hver gang de bruger disse applikationer til dit bageri.

Par bagningssession

Par søger ofte efter datoenætter, der ikke inkluderer den typiske middag og film. Gør dit bageri til et indlysende valg i deres søgninger. Opret et par bagesession, der giver deltagerne en ny datooplevelse, der giver dem mulighed for at arbejde sammen for at skabe en sød godbit. Inviter par til at komme ind i dit bageri til helligdage som f.eks. Valentinsdag eller tilbyde specielle jubilæumsessioner for et par. Før møderne, kom med en enkel, men velsmagende dessertopskrift, som du kan lære par at skabe derhjemme. Par desserten sammen med en passende vin for et ekstra touch.

Sponsor en begivenhed

Lokale samfund og professionelle begivenheder giver virksomhederne flere muligheder for at bidrage til en sag, mens de opretter forbindelse til samfundets medlemmer gennem sponsorater til begivenheder. Før du beslutter at sponsorere en begivenhed, enten gennem et økonomisk bidrag eller med en donation in natur, skal du sikre dig, at begivenheden er på linje med din forretningskultur, mål og værdier. Sponsor en begivenhed ved at købe plads på begivenhedens websted eller i begivenhedens trykte publikationer, eller arrangere at levere dessert til begivenheden. Hvis du leverer dessert, kan du spørge, om det er muligt at være den eksklusive dessertsponsor, som sikrer, at der ikke serveres andre bageri-varer under arrangementet. Vis dit bageri-skiltning, hvor det er relevant, og vær til stede ved de begivenheder, du sponsorerer, med dit ensartede personale, for at møde og hilse på deltagere. Arbejd med en forfatter for at hjælpe dig med at udarbejde en pressemeddelelse, der fremhæver din deltagelse i begivenheden, tilføj udgivelsen til afsnittet 'Presse' eller 'Media' på dit websted og brug pressemeddelelsesdistributionssider for at sprede dine nyheder yderligere.

Cupcakes konkurrence

Bagerier beliggende i nærheden af ​​andre virksomheder har fordelen ved at tilbyde særlige tilbud, der er målrettet mod kontoransatte og andre ansatte i nærheden. Tillad lokale medarbejdere at deltage i månedlige konkurrencer for at vinde bagværk til deres kontorer. Du kan stille et månedligt trivia-spørgsmål - relateret til bagning, dine varer og tjenester, det samfund, hvor din virksomhed er beliggende eller pop-kultur. Alternativt kan du undgå trivia og bare få kunder til at tilføje deres visitkort til en fiskeskål eller kasse, der ligger på disken på dit bageri. Træk en vinder hver måned, og annoncer den i bageriet såvel som via lokale nyheder og blogsider, der dækker emner om mad og restauranter. Lever en levering af bagt varer til det vindende kontor sammen med et bundt af dine firmakort, brochurer og et indrammet certifikat, der fejrer det vindende kontor.