Promotionsideer til catering

Fremme af din cateringvirksomhed er en vigtig del af dine aktiviteter, hvilket hjælper med at sprede opmærksomheden omkring dine kulinariske tjenester og tiltrække nye kunder. Brug PR-kampagner og traditionelle metoder, der er tilsat sociale medier, for at vise, hvordan din mad er en af ​​en slags, og din service er top, og du kan snart opdage, at du booker alle de begivenheder, du kan håndtere. Identificer en niche, der skal målrettes mod - såsom et specialiseret etnisk køkken eller bestemte former for begivenheder, såsom bryllupper eller konferencer - for at hjælpe med at guide din salgsfremmende indsats.

Pressemeddelelse

Skriv en pressemeddelelse, hver gang din cateringfirma opnår noget bemærkelsesværdigt, såsom at starte en kulinarisk skolestipendfond, tilføje en ny medarbejder, levere mad til en stor eller bemærkelsesværdig begivenhed, donere cateringtjenester til en velgørenhedsmæssig sag, såsom en velgørenhedsindsamlingsmiddag , eller udvide dine madtilbud. Kontakt de lokale og regionale mediemedlemmer, der dækker mad, bryllupper og begivenheder, afhængigt af din markedsniche. Skriv dine bemærkelsesværdige resultater på dit forretningswebsted eller blog, og blær dem ud ved hjælp af værktøjer på sociale medier, såsom Facebook og Twitter.

Målrettede brochurer

Opret brochurer rettet mod de specifikke bekymringer, behov og ønsker hos hver af dine kundetyper. En brochure til individuelle bryllupsklienter skal for eksempel indeholde oplysninger om dine lokalitetsbehov, priser, private smagninger og menupunkter, mens en brochure, der er rettet mod begivenhedsplanlæggere, muligvis kan adressere din begivenheds cateringkapacitet, bulkpriser og henvisningsbonuser, hvis relevant. Distribuer brochurer, der sandsynligvis vil blive besøgt af dine målkunder, for eksempel bryllupsbrochurer skal gå til brude butikker, blomsterhandlere, bryllupsplanlæggere og juvelerere.

Henvisningsbonus

Tilby en bonus af en eller anden form til eksisterende og tidligere kunder til at henvise begivenhedscateringskunder til dig. Tilby f.eks. Et gavekort på $ 100 til en lokal forhandler eller rabat på fremtidige tjenester for hver henvisning, der bliver til faktisk forretning. Denne salgsfremmende strategi er især passende, hvis du imødekommer bryllupper, fordi folk, der holder bryllupper, sandsynligvis har en social gruppe, der inkluderer andre, der snart gifter sig. Alternativt kan du tilbyde incitamenter til bryllups- og begivenhedsplanlæggere for hver klient, som de styrer din vej.

Booth

Lej en stand ved en regional begivenhed, der er relevant for din catering-niche for at nå ud til folk, der muligvis er på markedet for dine tjenester. For eksempel, hvis du driver et firma, der er specialiseret i grill-down-catering til bryllupper, skal du leje en stand på et lokalt brudeshow, hvis du driver et high-end cateringfirma til firmaarrangementer, få en stand på et arrangement for planlægning af arrangementer. Hvis leje af kabine er dyrt, kan du overveje at dele omkostningerne med et selskab, der ikke er konkurrencedygtigt, for eksempel samarbejdspartner med et thailandsk cateringfirma, hvis din specialitet er traditionel italiensk.